Cea mai buna omleta

Intamplator am gasit pe net (la americani) o reteta de omleta …  si cum n-am mai gatit de mult nimic, m-a tentat…

Reteta e urmatoarea:

– aprox  350 g ceapa (4-5 cepe)

– 6 oua

– ulei de masline

– oregano (uscat, aprox o lingurita plina cu varf)

– 2 catei de usturoi

– 3 linguri lapte

– carnat afumat picant uscat (nu era in reteta originala, dar a meritat)

 

pasii  pentru a prepara omleta (ii scriu pt ca poate mai sunt rookiez ca mine  nu pt femeile cu experienta) ….

pasul 0 – se taie colbasz-ul🙂

1- ceapa se taie felii si se pune intr-un castron  ( nu uitati sa va puneti streasina la ochi sa nu ajunga lacrimile in castron ca nu-i igienic) ,  se pune apa pana trece peste si se pun 2 linguri de otet… se lasa asa aproximativ o ora (ca sa iasa mirosul si iuteala) ..

2. intr-o tigaie curata se pune putin ulei de masline si se pune la ceapa la prajit .. se lasa cam 5 minute….

2.1  se taie marunt cei 2 catei de usturoi, se presara peste ceapa jumatate prajita, se pune sare si  oregano…  si se mai lasa toate la prajit inca 5 minute…

3. Se bat ouale  (unul de altul)  pana le vine acru .. se pune si sare …

4. In ouale inca ametite (de la bataie) se adauga ceapa luata de pe foc , laptele, kolbasz-ul si piper …. daca nu explodeaza sau nu face spume e OK ….   se amesteca bine , apoi se pun inapoi in tigaie … 1-2 minute la foc mai tare, apoi inca vreo 10-15 minute la foc mic….

si gata….

omleta

Omleta

enjoy …

 

7 Răspunsuri to “Cea mai buna omleta”

  1. 1guru Says:

    ai uitat de niste parmezan sau cascaval razalit peste…

    • cedr1k Says:

      zici tu ceva… zilele viitoare va fi versiunea 2.0 :

      create reteta ‘Reteta2.0’ ;
      insert INTO ingrediente (‘parmezan’) Value (’50g’) ;
      echo „thanx Atty”

      :))

  2. 1guru Says:

    apropo… eu am mai incercat cu niste ciuperci… alta viata…🙂

  3. Maddy Says:

    arata bine, ca o pizza : )~~~

  4. Candidoza – Tratarea Simptomelor In Mod Rapid! | Despre Candida Says:

    […] In legatura cu asta mai poti citi: https://blogofcedrik.wordpress.com/2011/03/28/cea-mai-buna-omleta/ Tags: iaurt, simptome candida, simptome candidoza, tratare simptome candida, […]


Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: